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虾青素

虾青素

虾青素

虾青素是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。天然虾青素是世界上最强的抗氧化剂,被称为超级抗氧化剂。本产品是通过现代生物工程技术选育的优良菌株经液体深层

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虾青素是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。天然虾青素是世界上最强的抗氧化剂,被称为超级抗氧化剂。本产品是通过现代生物工程技术选育的优良菌株经液体深层发酵技术和后处理工艺精制而成。虾青素被广泛应用于、食品、医药、化妆品等领域,是一种极具潜力的绿色饲料添加剂。

 

产品性状

外观性状:红紫色至暗红色粉末,流动性好,60目过筛率≥90%,干燥失重率≤10%

溶解性:可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油等有机溶剂,不溶于水、丙二醇和甘油,难溶于甲醇和乙醇。

 

产品作用

1、天然虾青素世界上最强的天然抗氧化剂,有效清除细胞内的氧自由基,增强细胞再生能力,维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积,由内而外保护细胞和DNA健康,从而保护动物机体,促进动物健康和生长。

2、虾青素具有很强的免疫调节作用,增强B、T细胞的活性,刺激机体产生免疫球蛋白,提高抗体滴度,还能刺激多种细胞因子的产生,其作用要强于β-胡萝卜素和番茄红素。

3、有效改善蛋黄、蛋清及蛋壳品质,蛋黄色度提高4级以上并呈现橘红色,蛋壳光泽度较好,并改善蛋的风味和口感,蛋香味浓郁且无腥味,口感细腻,且能降低蛋黄胆固醇含量30%以上。

4、改善猪肉、鸡肉、牛羊肉品质,提高肉的嫩度和肌内脂肪含量,降低滴水损失,显著改善肉的风味和口感,肉香味浓郁,口感细腻,显著提高肉中肌苷酸、风味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量,并能降低肉中胆固醇含量。

5、有效改善母猪健康状况,提高母猪窝产活仔数及仔猪初生重,促进哺乳母猪采食,母猪膘情良好,奶水充足,泌乳性能好,提高仔猪断奶窝总重及存活率,改善繁殖性能。

6、虾青素可提高鱼的胴体率,缓解鱼肌肉pH的下降速度,降低滴水损失,有效调节脂质代谢,改善肉质品质。

7、虾青素是天然色素,是一种有效的着色剂,可使蛋黄、鱼、虾、蟹等呈现红色。

8、虾青素对肉、蛋、奶和水产品质改善作用尤为显著,可广泛用于生产无抗安全风味蛋品、肉品、奶品和水产品。

 

使用方法

虾青素在全价料中添加量为20-50g/T。本产品使用时需要先进行预混合,然后逐级放大,再添加到饲料中。

 

产品规格

有效成分含量为5%和10%,25kg/袋

可根据客户需求定制特殊包装规格或者含量

 

储存、运输

本品为生物活性物质,存储与运输中避免暴晒雨淋,强光、高温、潮湿将会引起生物活性物质失活。在25℃以下密封、阴凉、干燥处储存,保质期为12个月。

  

使用案例

 

70-115kg三元杂育肥猪

指标

对照组

试验组

差异

滴水损失(%)

13.07±2.12

11.25±1.57

-13.92%

肉色  L(亮度)

49.41±4.28

54.94±4.51

+11.19%

a(红度)

10.36±0.97

12.87±0.82

+24.23%

b(黄度)

11.89±1.18

8.12±0.96

-31.71%

pH45min

6.15±0.23

6.25±0.17

+0.10

pH24h

5.69±0.17

5.81±0.13

+0.12

120头体重约70kg三元杂育肥猪分为两组,每组60头,试验组2mg/kg虾青素。

 

 

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